目前分類:冷,熱甜品,糕糕點點(desserts) (60)
- Jan 16 Fri 2009 19:40
花生朱古力
- Aug 03 Sun 2008 16:59
SALIM THAI
- May 05 Mon 2008 11:06
香草芝士焗薯蓉,椰汁大菜糕
- Feb 04 Mon 2008 16:23
恭賀新禧----年糕
今日天 氣 今日心情:
轉眼間只剩下幾天就過年了,大家都在忙著打掃,做糕點.我都不例外,昨天趁天氣好了一點,立即開工打掃一下地方.今天要做糕了,不過因為手腕痛,所以只可以做年糕,不能做芋頭糕了,因為刨芋頭要很用力.
在此祝大家:
心想事成
轉眼間只剩下幾天就過年了,大家都在忙著打掃,做糕點.我都不例外,昨天趁天氣好了一點,立即開工打掃一下地方.今天要做糕了,不過因為手腕痛,所以只可以做年糕,不能做芋頭糕了,因為刨芋頭要很用力.
在此祝大家:
心想事成
- Jan 16 Wed 2008 17:17
焗核桃
今日天氣: 今日心情:
p少一連八天的考試,今天終於完結了.不過過程一點也不辛苦,我見他很輕鬆的,一點也不緊張,也沒有很勤力地溫書,只是愛溫就溫的,我也沒辦法,孩子大了再不像以前那樣聽話.只要成績不太差就得了,最緊要是不要學壞.
上次做核桃露剩下些核桃,今天拿來焗,香香脆脆很好吃.我用的是有衣的核桃,會有苦味,如果怕苦味,可以用熱水浸半小時,抹乾水份,預熱焗爐160'c , 焗約20分鐘,中途翻動一下,直至香脆為止,小心烤焦.[焗好後可以加入蜜糖和炒香芝麻拌勻.]
p少一連八天的考試,今天終於完結了.不過過程一點也不辛苦,我見他很輕鬆的,一點也不緊張,也沒有很勤力地溫書,只是愛溫就溫的,我也沒辦法,孩子大了再不像以前那樣聽話.只要成績不太差就得了,最緊要是不要學壞.
上次做核桃露剩下些核桃,今天拿來焗,香香脆脆很好吃.我用的是有衣的核桃,會有苦味,如果怕苦味,可以用熱水浸半小時,抹乾水份,預熱焗爐160'c , 焗約20分鐘,中途翻動一下,直至香脆為止,小心烤焦.[焗好後可以加入蜜糖和炒香芝麻拌勻.]
- Dec 13 Thu 2007 17:51
馬蹄糕
今日天氣: 今日心情:
上星期還未病好仍繼續參與活動,令到身體出現透支情況,一時未能恢復,於是決定停止所有活動,好好休息下來.
經過一星的休息,今早起床,終於都精神奕奕,狀態大好,心情也非常好,上瑜伽班時也能應付自如.
上兩星期看亞蘇的節目教做馬蹄糕(因為新知台的節目都是不update的),突然很想吃,今天精神好就來做.p少問我這不是新年才做的嗎?誰說這些東西要在新年才可以吃的.
- Jun 25 Mon 2007 23:08
西米盞
今日天氣: 今日心情:
今日下午睡了兩小時,實在想死,睡醒了的時候實在很辛苦.勉強撐住不要再睡.晚飯後有少許精神,快快洗完碗筷,做了這個很簡單易做的西米盞,我放了三溫糖,所以變了黃色,不過有很清香的蔗糖味道.不過我做得沒有原作者的漂亮,下次要做好些.
食譜是用大少奶的:
今日下午睡了兩小時,實在想死,睡醒了的時候實在很辛苦.勉強撐住不要再睡.晚飯後有少許精神,快快洗完碗筷,做了這個很簡單易做的西米盞,我放了三溫糖,所以變了黃色,不過有很清香的蔗糖味道.不過我做得沒有原作者的漂亮,下次要做好些.
食譜是用大少奶的:
- May 29 Tue 2007 20:04
一個人的晚餐-涼瓜蝦仁,滑滑芝麻糊
今日天氣: 今日心情:
P少昨日入camp[畢業營],明天才回來,只有我一個人很悶呀,幸好大少陪我吃午餐才上班,晚餐要自己一個吃,昨晚求其[隨便]吃點東西就算,今日天氣很好,有心情來煮飯給自己吃.還有成功地煮了芝麻糊.
- Apr 05 Thu 2007 17:19
桂花糕
今日天氣: 今日心情:
想做桂花糕很久,但要特別乘車去荃灣買桂花糖就有點不便.上星期抱住一試的心態去街市雜貨店一問,有得賣HK$20.00一樽.昨天就做了.
我在街外吃過的桂花糕是用大菜做的,所以我用大菜來做.
想做桂花糕很久,但要特別乘車去荃灣買桂花糖就有點不便.上星期抱住一試的心態去街市雜貨店一問,有得賣HK$20.00一樽.昨天就做了.
我在街外吃過的桂花糕是用大菜做的,所以我用大菜來做.
- Apr 03 Tue 2007 14:24
復活節朱古力
今日天氣: 今日心情:
這兩天有點感冒,不過很輕微,不想吃西藥拼命睡,去了看中醫,已經好很多了,現在只有少許頭痛.
上星期收到網上好友寄來的神秘禮物,很是驚喜,原來是兩個朱古力模子,是復活兔子和小杯子狀的模子,P少見到很開心.今天就來做,送給小朋友作禮物.
-好姐妹T-真的很多謝你啊......
這兩天有點感冒,不過很輕微,不想吃西藥拼命睡,去了看中醫,已經好很多了,現在只有少許頭痛.
上星期收到網上好友寄來的神秘禮物,很是驚喜,原來是兩個朱古力模子,是復活兔子和小杯子狀的模子,P少見到很開心.今天就來做,送給小朋友作禮物.
-好姐妹T-真的很多謝你啊......
- Mar 26 Mon 2007 13:29
椰汁綠荳糕
今日天氣: 今日心情:
很久之前在街外吃過類似的糕點,一直想試做,昨晚終於做了.
味道很好,但是不夠滑,要怎樣才可以使它滑滑呢?請各位朋友指點一下.
- Mar 04 Sun 2007 10:22
元宵節快樂--朱古力大福
今日天氣: 今日心情:
祝各位:元宵節快樂!
今日是農曆正月十五元宵節,即是中國情人節,這天都會吃湯圓,我就做了朱古力大福,攪點新意思,不過我又沒留心聽書,所以又弄得醜醜的=_="
祝各位:元宵節快樂!
今日是農曆正月十五元宵節,即是中國情人節,這天都會吃湯圓,我就做了朱古力大福,攪點新意思,不過我又沒留心聽書,所以又弄得醜醜的=_="
- Feb 28 Wed 2007 19:41
Happy Brithday To ......----椰汁拉爺糕
今日天氣 今日心情:
Happy brithday to ......
..... Echo,
Happy brithday to me.
- Jan 30 Tue 2007 21:12
芋頭糕-成功 ^^y,清潤馬蹄合掌瓜豬腱湯
今日天氣: 今日心情:
誠意
今日收到一張生日咭,上款寫住-hello,下款寫住-簽署,日期.我收到這張咭覺得一點也不開心,因為我覺得這個寄咭人一點誠意也沒有,我是他的顧客,他每年寄生日咭給我,不是想表示對顧客的關懷,讓顧客開心,滿意他的服務和繼續光顧他嗎?但如此一張沒有誠意的生日咭我不想要,就算是多忙,寫多幾隻字很困難嗎?既是這樣倒不如不寫不寄好了.朋友們-若是要寫信給人就請用多點誠意好了,不要讓收到信件的人不開心,換來反效果.
經過好友楊太的指導,今次終於成功.
誠意
今日收到一張生日咭,上款寫住-hello,下款寫住-簽署,日期.我收到這張咭覺得一點也不開心,因為我覺得這個寄咭人一點誠意也沒有,我是他的顧客,他每年寄生日咭給我,不是想表示對顧客的關懷,讓顧客開心,滿意他的服務和繼續光顧他嗎?但如此一張沒有誠意的生日咭我不想要,就算是多忙,寫多幾隻字很困難嗎?既是這樣倒不如不寫不寄好了.朋友們-若是要寫信給人就請用多點誠意好了,不要讓收到信件的人不開心,換來反效果.
經過好友楊太的指導,今次終於成功.
- Jan 22 Mon 2007 19:21
南瓜芋頭西米露
今日天氣: 今日心情:
今日係超市見到pack好的南瓜和芋頭,是pack在一起的,突然想吃西米露.買回來的時候已經全部切條,只需要把它們切粒即可.我把一部份的芋頭加水打碎,再加入鍋裡煮,不過大家記得要撈走泡泡,因為我一轉背它就滾瀉,弄得很狼狽.我覺得今次整得好好味.吃的時候有很香的芋頭味,但南瓜味就不重.
今日係超市見到pack好的南瓜和芋頭,是pack在一起的,突然想吃西米露.買回來的時候已經全部切條,只需要把它們切粒即可.我把一部份的芋頭加水打碎,再加入鍋裡煮,不過大家記得要撈走泡泡,因為我一轉背它就滾瀉,弄得很狼狽.我覺得今次整得好好味.吃的時候有很香的芋頭味,但南瓜味就不重.
- Oct 09 Mon 2006 15:41
鮮奶燉蛋--加入食譜
今日天氣: 今日心情指數:
P少病後沒胃口,今日做燉蛋給他吃,替他補充一下營養.