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今日天氣:    今日心情:

      只是很簡單的豆渣加豬肉和蝦米調味釀入反轉的豆卜裡,炸熟,可以點泰式雞醬,茄汁等.或者煮個蠔油芡汁拌吃都可以.


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今日天氣:    今日心 情:

      昨天做得不好,看今天烤得漂亮很多,上色比較好.今次自己再調好份量,味道一樣好,仍然受到p少的歡迎,放學回來吃一個新鮮的,大讚正 .吃下去很鬆軟,不像牛油蛋糕乾硬,所以p少喜歡.

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今日天氣:    今日心情:

      今日好無聊,於是做蛋糕,不過沒有看清食譜,放少了鹽,攪到甜了些,蛋又沒去量,隨手放了三隻,結果焗時好重蛋味,不是牛油蛋糕了.個爐火力好像是有點不均勻,和以前個爐一樣是有些地方上色,有些又不太上色 .


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今日天氣:    今日心情:

昨晚做了黑豆漿,今天用豆渣做漢堡, 沒有麵包糠,只好加點粟粉,好在都沒問題,一樣好味.圖中黑色點點就是黑豆渣,用茄汁和番茄做汁,p少吃了三塊,連汁都撈埋.


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  • Oct 20 Mon 2008 13:21
  • 密碼文章 Enjoy

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  • Oct 16 Thu 2008 16:05
  • 密碼文章 Cry

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  • Oct 15 Wed 2008 23:50
  • 密碼文章 好煩

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今日天氣:    今日心情:

      嘗試用中種法來做包子,不過麵種放入冰箱一晚,今天放工後才做包子.今日做出來的包子很鬆軟可口,P少都話掂 .只跟書上基本食譜來做,材料和份量都沒跟足,砂糖改成蜜糖,烤出來味道很香.唔知明天吃會否一樣鬆軟?

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今日天氣:    今日心情: 

      上了一星期多的班,開始時真係好唔習慣,不過這兩天好很多了,當我想放棄時,突然開始有人和我說話,關心我習唔習慣,安慰我這裡不難做,很快會適應的.之前很 cool 的人,現在在我下班時都跟我說再見,覺得自己終於都屬於這裡.希望可以繼續做下去.一定要努力加油!


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  • Oct 01 Wed 2008 22:52
  • mmmmm

今日天氣:    今日心情:  

      以前日日在家對住間爛屋,現在整靚了個屋企,就要日日去番工,沒時間留在家中好好欣賞自己間靚屋,雖然並不是很豪華,只是很普通的裝修,對我來說已是很滿足了.希望不會等到間屋殘晒才可以再留在家中.


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