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今日天氣:   今日心情:
        今日天氣很好,溫度有成30'c .喝這個湯很正.


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今日天氣:   今日心情:
        這幾天心情很好.上次不開心的時候做了開心果芝士蛋糕,很好吃的,不過烤過了頭有點乾.今次再改一改配方,效果不錯.沒有開心果,改用了南瓜子.放入冰箱後再吃更好味.


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  • May 06 Tue 2008 23:11
  • 蠔餅

今日天氣:   今日心情:
        前幾天看到電視節目做蠔餅,今日試下做,不過它的做法和傳統有點不同,是用麵包糠代替了蕃薯粉.煮好後忘了拍照.


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今日天氣:   今日心情:
        近期比較熱衷於做吃的,(雖然有半數是失敗.) 或許是心情不佳想吃吧.
        剛好星期六有小朋友仔開生日會,請我替她做椰汁大菜糕和芝士薯蓉,今次薯蓉做得很好味,我自己覺得很好味,立即開心晒.不過這幾天心情就是不能好起來( 已經沒有再為那四百元難過,只是其他事情而煩.),很糟很糟的.

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今日天氣:    今日心情:
        想做燒春雞想了幾個月,今日終於都做了.調味料很隨意.參考過網上食譜,焗爐溫度180-260'c 都有人用,我選擇了220'c ,焗了40分鐘.我想是要按個人焗爐的火力來決定溫度和時間.


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