目前日期文章:200801 (7)

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今日天氣:   今日心情:
        天寒地凍最好整個又湯又菜的煲來送飯,因為熱騰騰吃後好溫暖.
        這是昨天的晚餐.突然想到用炸菜來做肉丸,效果很好啊.p少都話好味.

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今日天氣:   今日心情:
        過了兩星期輕鬆日子,今日恢復正常,又要送便當low.
        未試過用牛肉來做漢堡扒,今天突然想試試.我還未試吃.p少回來的回應就是----漢堡扒和白汁飯全都吃掉,只留下少許菜和他不愛吃的雞肉,[是買回來已經醃好的汁燒雞肉串啊.]     
白汁內加了芝士.

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今日天氣:   今日心情:
         p少一連八天的考試,今天終於完結了.不過過程一點也不辛苦,我見他很輕鬆的,一點也不緊張,也沒有很勤力地溫書,只是愛溫就溫的,我也沒辦法,孩子大了再不像以前那樣聽話.只要成績不太差就得了,最緊要是不要學壞.
         上次做核桃露剩下些核桃,今天拿來焗,香香脆脆很好吃.我用的是有衣的核桃,會有苦味,如果怕苦味,可以用熱水浸半小時,抹乾水份,預熱焗爐160'c , 焗約20分鐘,中途翻動一下,直至香脆為止,小心烤焦.[焗好後可以加入蜜糖和炒香芝麻拌勻.]
 

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今日天氣:    今日心情:
        剛才文章寫到一半時,突然聽到一聲巨響,原來是p少的書櫃玻璃門;突然脫掉.p少立即接住,不過已斷成三份,門壓到p少的手很痛,幸好沒有被割傷.
       今次繼續用上次的食譜,用雜莓做皮,笑牛牌芝士做餡,把水改成鮮奶,加入light 練奶,但忘記多了練奶水份增加了,沒有把高粉份量加大,發現後才立即補救,所以都不知道加了多少,食譜寫不出來了.味道也不錯的.

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今日天氣:   今日心情:
         可能聖誕假時什麼都沒做,已經懶夠,所以今日突然很有衝勁,晚上一口氣做了很多食物.
         下午約了好友陳太 、李太吃下午茶,[ p少自己留在家中溫書,因為正值考試期間,很奸吧.] 談了很久才去買菜,回到家中已經下午五時半,慢慢開始工作.很久沒這麼勤力了.但是勤力的結果---就是一大堆碗筷等著我去洗.
         因為下午遇見p少幼稚園同學的媽咪,她說我胖了很多,其實是水腫,不想解釋就說假期吃了很多,回家立即煲檸檬薏米水來去水腫.

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今日天氣:   今日心情:
         好朋友蔡太知道p少喜歡吃金華火腿,每年都叫親人在鄉下帶靚火腿來送給我.
         p少很喜歡吃雲腿扒津白這味菜,在街外吃要成五,六十元一碟,但份量很少,p少一個人已吃了3/4碟.今天試下做.

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今日天氣:    今日心情:
         昨晚睡到半夜突然很凍,係咁震,最後找件厚衣服穿了,還是很凍,風從窗縫中吹進來,唯有大被蓋過頭才可以睡得到.今早起來只有10'c,唔怪得凍到震.
         很久沒有做麵包,今日決定要做一次,放了南瓜子和葡萄乾,再加入豆沙餡,現吃包子也很軟,味道不錯吃的.

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